学习古人怎样吃方便面:肉丝伊府面
发布时间:2026-08-19 14:05:41 作者:玩站小弟
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原料:鸡蛋面200g、猪里脊50g、鸡胸肉100g、 油菜100g、泡发木耳50g、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、麻油1/2小勺、葱适量、姜适量、花生油适量做法:1、锅里放入半锅油,中大火烧热,待
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原料:鸡蛋面200g、学习猪里脊50g、古人鸡胸肉100g、样吃 油菜100g、便府面泡发木耳50g、面肉生抽1小勺、丝伊料酒1小勺、学习盐1小勺、古人麻油1/2小勺、样吃葱适量、便府面姜适量、面肉花生油适量
做法:
1、丝伊锅里放入半锅油,学习中大火烧热,古人待油温六成热时,样吃将团有鸡蛋面条的漏勺放入锅中,中火慢慢炸制,等到面条炸至金黄即可拿出,这样的面条密封保存,可以保存很长时间;
2、油菜洗净、入热水锅焯熟备用,木耳同样焯熟,鸡肉切丝、里脊肉切丝、葱姜切末;
3、烧一锅开水,将事先炸好的蛋面下锅煮,等到面煮开煮软后,捞出沥干水备用;
4、炒锅里放一大勺油,下里脊丝和鸡丝入锅翻炒,等到肉丝变色,撒入葱姜末,放入生抽、料酒调味,加入木耳、青菜一起翻炒;
5、最后再将沥干的面条放入,撒一勺盐,用筷子不断挑拌均匀,最后滴入麻油,即可起锅。
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