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深圳消委会昨曝光餐饮业七大潜规则、四大消费陷阱
最低消费、禁止自带酒水、纸巾小食收费……消费者只要有外出就餐的经历，肯定就遇到过这些餐饮行业的潜规则。昨日，记者从市消委会获悉，２０１０年有关餐饮行业的投诉达３２宗，同比增 ...
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做道正宗的干锅菜 干锅茶树菇香干
原料：干茶树菇、香干(豆腐干)、香芹菜、广式腊肠(或者别的肉菜都可以)、洋葱、青红椒调料：酱油、蚝油、海鲜酱、白糖、高汤(或者清水)做法：1、干茶树菇先冲洗干净；2、切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上；3 ...
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零难度滑嫩诱人鸡丁 糖醋酸辣鸡丁
材料：鸡胸肉、葱、姜、蒜瓣、洋葱、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、盐、白糖、老干妈准备：1、鸡肉洗净沥水切丁2、放适量料酒3、少许盐4、放生粉少许5、抓匀，腌制下6、葱切葱花，姜切姜末，蒜瓣切蒜粒7 ...
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口感丰富的港式料理 星州炒米粉
主料：米粉、泰国米粉(台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以)配料：：豆芽二两、洋葱半个、韭黄二两、鸡蛋两个、中鱿鱼一个、叉烧一块、虾七八个、青红辣椒各一、葱两三条。调料：咖喱粉、料酒一大勺、生抽、油、盐做法 ...
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老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思？
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。首先我们先来看看“厨房三不向”是指什么，这第一不向就是不 ...
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吃枇杷正当季 润肺止咳的养生枇杷糖水
材料：新鲜枇杷250克、冰糖适量做法：1、准备材料。2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。3、加没过枇杷的水。4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。5、煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。 ...
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给力便当 浓香过瘾的香煎黑椒鸡扒
材料：主料：带皮、去骨的鸡腿扒1块配料：胡萝卜1/2根、西兰花1小朵、洋葱1/2个调料：生抽2大勺、黑胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐少许、番茄酱1大勺准备：洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切 ...
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20元猪骨的超值午餐 洋葱烤脊骨
材料：猪脊骨1盒、洋葱2个、生姜1块、小葱3根、八角1粒、桂皮1小片、花椒粒1小撮调料：椒盐、料酒、大喜大原味烤肉酱3-4勺，蒜蓉香辣酱1勺、豉油1勺、黑胡椒碎、葡萄籽油做法：1、将猪脊骨冲洗干净，锅 ...
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西餐馆推限时商务餐争抢白领市场
花上十几块钱就能享受到一顿汉堡大餐，花上二十几块钱就能和同事两人吃一顿披萨套餐……不过这样的美味大餐需要受时段限制，随着本土餐饮企业的加入，竞争日趋激烈。近日，一些被白领们认为价格偏高，并不适合作为他 ...
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自制丝缎般细滑口感的日式茶碗蒸
食材：鸡蛋一个，菠菜叶两片，小香菇两朵或3片，新鲜小鱼两条，虾仁一个，豌豆苗(装饰)调料：A：生抽一勺，味啉一勺(可以用少量低度白酒代替)，香油一勺B：温水100毫升，牛奶30毫升(也可以换成125毫 ...